Onde - Onde Isi Oreo

Kudapan yang satu ini pasti sudah banyak orang tau. Ya, onde - onde ini banyak sekali kita jumpai di berbagai tempat. Kudapan yang dilapisi wijen dengan isian kacang hijau ini sudah sangat umum sekali di pasaran dari anak - anak hingga orang tua pun gemar akan jajanan ini. Tapi bagaimana jika isiannya kita ganti dengan yang lain, misalnya diganti dengan biskuit yang sering dijadikan topping berbagai macam makanan dan minuman yaitu Oreo. Dipastikan kalangan anak - anak akan menyukai nya jika isiannya kita ganti dengan biskuit kesukaan mereka.

Di postingan resep saya sebelumnya pun juga menggunakan topping oreo, hehehehe.. sebenarnya bukan promosi tapi memang suka aja sama rasanya kalau di mix dengan makanan atau minuman yang lain. Berikut resepnya ya...

ONDE - ONDE ISI OREO

Bahan kulit:

250 gram tepung ketan putih

  30 gram tepung sagu / tapioka
  75 gram gula pasir

200 ml air

 1/4 sdt garam

    1 lbr daun pandan

Bahan isi (aduk rata):

20 keping oreo tanpa krim, haluskan

  1 sdm susu kental manis coklat

75 gram wijen putih untuk pelapis

Cara Membuat:

• Untuk kulit, rebus air, gula pasir, daun pandan, garam asal larut. Angkat dan biarkan hangat.
• Tuang ke dalam campuran tepung ketan putih dan tepung sagu yang sudah diayak sambil diuleni sampai kalis.
• Pipihkan kulit, beri isi, bulatkan. Celup ke dalam air, gulingkan diatas wijen sambil ditekan - tekan agar menempel.
• Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan sambil diaduk sampai matang.

                             = Selamat Mencoba dan jika bermanfaat silahkan share =